Cuando un paciente realiza
su primer consulta a un nutricionista, la
principal y fundamental indicación
que se le hace es que debe alimentarse fraccionadamente
ya que si se pasa mucho tiempo sin comer,
el metabolismo se “enlentece”,
es decir ahorra energías y no se
queman calorías. Por ello se debe
establecer una ingesta cada 3 horas, como
máximo 4 horas.
Es importante programar las cuatro comidas
principales: desayuno, almuerzo, merienda
y cena, así como también realizar
dos colaciones, una a media mañana
y otra a media tarde. Para ellas se deben
elegir alimentos que no superen las 100
calorías, por ejemplo: yogur descremado,
flan diet, postre diet, fruta cocida sin
azúcar, barra de cereal o helado
chico diet.
La Dra. Ciaño recomienda también
incrementar el consumo de grasas monosaturada
y polisaturada que se encuentran en el aceite
de oliva o canola y el consumo de fibras,
incluyendo una porción diaria de
cereales integrales, frutas y verduras crudas.
Por otro lado aconseja disminuir el consumo
de aquellos alimentos que no ayudan a mejorar
el metabolismo, como por ejemplo: grasas
saturadas (crema, manteca, frituras), sal,
carnes rojas, bebidas alcohólicas,
gaseosas, chocolates (tener en cuenta que
una tableta de 100 gr. equivale a 500 calorías)
y alfajores.
Recomendaciones para comer inteligentemente:
·
Es primordial comer tranquilo y despacio,
masticar bien, tomar líquidos durante
las comidas y sentarse a comer, no hacerlo
parado o al paso ya que el organismo no
registra lo que se ingiere.
·
Durante la noche se deben evitar los carbohidratos
y se recomienda elegir los alimentos de
fácil digestión como las carnes
blancas y vegetales cocidos.
·
Por último, al hablar de metabolismo
la Dra. Ciaño indica que no sólo
implica hablar de alimentos, sino que hay
que hablar de alimentos y actividad física.
Como complemento a toda buena alimentación
se sugiere realizar alguna actividad aeróbica
2 o 3 veces por semana, como: caminar a
paso vivo, correr, nadar.
·
Recordar que para que el ejercicio sea aeróbico
y tenga buenos resultados debe ser continuado
durante 30 minutos mínimo.
Acerca de La Clínica y Maternidad
Suizo Argentina - www.cymsa.com.ar
La Clínica y Maternidad Suizo Argentina
es el principal establecimiento del Swiss
Medical Group. Fundada en 1991 con un concepto
innovador en atención de pacientes,
cuenta con un equipo médico de excelencia,
altamente capacitado para cumplir todas
las funciones inherentes al cuidado de la
salud. En sus 16.000 m2 la clínica
distribuye 160 suites para la internación
de pacientes adultos y pediátricos
de todas las especialidades médicas,
sumando a ello el área de neonatología
que supone la atención simultánea
de 50 bebes en cuidados críticos.
Acerca de Swiss Medical Group – www.smg.com.ar
Swiss Medical Group es uno de los principales
grupos de Argentina, se dedica a la protección
de personas y es líder en el mercado
de salud. A través de sus empresas,
Swiss Medical Group registra una facturación
anual que supera los $ 1.000 millones. Las
compañías que lo integran
son: Swiss Medical Medicina Privada, Clínica
y Maternidad Suizo Argentina, Sanatorio
de los Arcos, Sanatorio Agote, 3 centros
médicos, uno de ellos en Microcentro
y dos en Barrio Norte, SMG Seguros,
Sanatorio Agote, Qualitas, Docthos, SMG
LIFE, SMG Sports, ECCO Emergencias Médicas
y Blue Cross & Blue Shield de Uruguay.
